Carte

 

Pour patienter

Assiette antipasti
11.00€
 

Entrées froides

Duo de boeuf en carpaccio et tataki, copeaux de parmesan, légumes croquants et sauce soja
16.70€
Cervelle de veau, sauce tartare
16.20€
La traditionnelle tomate aux crevettes grises (1pc)
18.00€
La traditionnelle tomate aux crevettes grises (2pc)
25.00€
 
Duo de saumon fumé et mariné aux betteraves, blinis et crème aux fines herbes
17.20€
Tagliatta de thon rouge au tandoori sur son lit d’ananas en carpaccio, crumble citron
16.90€
Vitello tonnato revisité en chaud-froid avec tagliatelles aux tomates fraîches
16.50€
Duo de scampis marinés et kadaïf, ratatouille de légumes et artichauds frits
16.90€

Entrées chaudes

Les incontournables croquettes aux crevettes grises
16.50€
Cervelle de veau poêlée au beurre de câpres
16.20€
Croquettes de fromage au Vieux Bruges et persil frit
13.50€
 
Ris de veau panés, sauce tartare revisitée
18.50€
Ravioles de poissons de la Mer du Nord et bisque de homard
16.80€

Salades

Salade de volaille grillée, tomates séchées et olives
16.50€
Salade de crottin de Chavignol au miel et thym, fruits caramélisés et vinaigrette au pain d’épices
16.40€
Salade « Brasserie » (crevettes grises, saumon fumé, ananas et copeaux de foie gras)
17.80€
 
Véritable salade niçoise (thon, oignons, poivrons, anchois, oeuf dur et tomates)
16.90€
Salade Thaï au duo de volailles grillées (pilons et ballotine)
16.90€

Poissons & Custacés

Sole meunière (+/- 350 gr), pommes frites
34.00€
Brochette de thon et saumon au beurre citronné, riz basmati aux salicornes
29.00€
Mixed grill de poissons sauce vierge, petits légumes, pommes vapeur
24.90€
 
Duo de cabillaud en croûte de chorizo, concassée de tomates, tian de légumes et purée vitelottes
26.90€
Ballotine de saumon aux Saint-Jacques sur des tagliatelles fraîches au pesto
23.50€
Filet de dorade, velouté andalou, brunoise de légumes, pommes vapeur
23.20€

Coin des bout-choux

Boulettes sauce tomate (1 pièce)
10.00€
Vol-au-vent de volaille
14.00€
 
Hamburger maison (Aloyau 100% bœuf BBB) aux trois sauces
14.00€

Italianissimo

Spaghetti bolognaise
14.00€
 
Pennes aux légumes à l’huile pesto (sans gluten)
15.90€

Burgers

Le chicken gourmand (poulet-pané, bacon, tomates, salade, cornichons et sauce)
15.00€
L’italien (boeuf, roquette, pancetta, pesto et tomates)
16.00€
 
Belgium burger (Maredsous, Herve, compotée liégeoise)
16.00€
Fish burger (cabillaud, saumon fumé, chou-blanc, sauce tartare)
17.20€

Grands classiques "Brasserie"

Filet américain fait minute
16.70€
Boulettes sauce tomate
14.70€
Vol-au-vent de volaille
16.90€
Escalope « Valdostana » et ses pâtes
17.90€
Osso bucco et ses pâtes
21.80€
 
Involtini de boeuf et roulades de pommes de terre vitelottes aux légumes du marché, sauce pesto-roquette
22.90€
Magret de canard à l’orange, galettes de pommes de terre, légumes de saison et chips de parmesan
22.90€
Duo de rognons et ris de veau, sauce baugé, pommes grenailles
24.90€
Navarin d’agneau aux légumes de saison, pommes natures
21.90€

Coin du boucher

Pavé de bœuf (+/- 230 gr) B.B.B.
18.60€
Entrecôte « Simmental » (+/- 230 gr)
24.90€
Filet pur du Pays (+/- 230 gr)
30.90€
Onglet de boeuf grillé, sauce béarnaise, tian de légumes, oignons frits, roquette
18.20€
Mix de viandes, pommes grenailles, sauce choron
23.20€
Tagliatta de boeuf, wok d’aubergines, courgettes, champignons et mousse aux herbes
22.90€
 
Sauce au choix:
Béarnaise, poivre crème, archiduc, beurre Maître d’Hôtel, baugé
Accompagnement:
Salade verte
5.00€
Salade mixte
5.50€
Bouquetière de légumes
9.00€

Desserts

Tartelette aux citrons meringuée
10.00€
Ile flottante sur son lit de crème anglaise, amandes effilées, nappée de son caramel maison
9.00€
Mousse au chocolat
10.00€
Merveilleux au caramel beurre salé
10.00€
Pana Cotta aux fruits de saison
9.00€
Crème brûlée à la vanille bourbon
10.00€
Carpaccio d’ananas et kiwis, sorbet mangues, mousse passion
9.00€
 
Traditionnelle Dame blanche et son chocolat tiède
9.00€
Coupe brésilienne
9.00€
Crêpes au sucre ou cassonade
9.00€
Trilogie de sorbets
9.00€
Café gourmand
10.00€
Assiette de fromages et son mesclun à l’huile de noix
11.00€

Digestifs

Whisky Jameson
10.00€
Whisky JB
10.00€
Whisky Johnnie Walker
10.00€
Whisky The Glenlivet
10.00€
Whisky Chivas Regal
12.00€
Bourbon Four Roses
11.00€
Bourbon Jack Daniel’s
11.00€
Cognac Martell VS
10.00€
Armagnac
10.00€
Calvados
10.00€
Rhum brun Havana 7 ans
7.50€
Amaretto di Saranno
8.50€
 
Eau de Villée de Biercée
10.00€
Poire
10.00€
Grappa
8.00€
Limoncello
7.00€
Sambucca
7.00€
Mirabelle
10.00€
Framboise
10.00€
Marc de Gewurztraminer
10.00€
Grand Marnier
9.50€
Cointreau
9.50€
Baileys
8.50€
Chartreuse verte
8.50€

Bières au fût

Maes
2.50€
Grimbergen
3.50€
 
Mort Subite
2.90€

Bières en bouteille

Rochefort 8°
4.50€
Chimay bleue
4.50€
Chimay blanche
4.20€
Orval
6.00€
Pale Ale Martins
4.50€
Blanche
3.90€
Tourtel
3.00€
 
Carlsberg
3.20€
Carlsberg sans alcool
3.00€
Grimbergen brune
3.50€
Scotch Gordon
4.00€
Ciney blonde
3.80€
Ciney brune
3.80€

Softs

Coca
3.00€
Coca light
3.00€
Coca zéro
3.00€
Orangeade
3.00€
Sprite
3.00€
Schweppes tonic
3.00€
Schweppes agrumes
3.00€
Cécémel
3.00€
Lipton Ice Tea
3.00€
 
Lipton Ice Tea Pêche
3.00€
Lipton Ice Tea green
3.00€
Canada Dry
3.00€
Minute Maid orange
3.00€
Minute Maid pomme cerise
3.00€
Minute Maid tomate
3.00€
Looza ananas
3.00€
Orange pressée
4.90€

Eaux

Brut plate 25 cl
2.90€
Brut plate 50 cl
5.60€
Brut pétillante 25 cl
2.90€
 
Brut pétillante 50 cl
5.60€
Vittel 25 cl
2.90€
San Pellegrino 50 cl
5.60€

Boissons chaudes

Café
3.00€
Petit café
3.00€
Décaféiné
3.00€
Cappucinno
3.40€
Cappuccino mousse de lait
3.40€
 
Lait russe
2.90€
Irish Coffee
9.80€
French coffee
9.90€
Café gourmand
10.00€
Découvrez notre sélection de thés artisanaux
3.50€

Apéritifs

Apéritif Maison (Cava, crème de pêche de vigne)
8.50€
Apéritif sans alcool
4.30€
Ricard
8.50€
Vodka Absolut
9.00€
Gin Beefeater
9.00€
Rhum Havana
8.50€
Mojito
9.00€
Pisang
7.80€
Pisang sans alcool
5.90€
Spritz
9.00€
Lillet
8.00€
Averna
6.00€
Gancia
6.00€
Campari nature
7.50€
Suze
6.50€
 
Martini rouge
6.50€
Martini blanc
6.50€
Picon soda
9.50€
Picon vin blanc
9.80€
Pineau Charentes blanc
7.20€
Pineau Charentes rouge
7.20€
Sherry
7.00€
Porto rouge
7.00€
Porto blanc
7.00€
Kir
7.00€
Kir royal
10.00€
Cynar
7.00€
Coupe de Champagne
11.00€
Accompagnement au choix
1.50€
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