Menu fêtes de fin d'année 

Disponible le 

- le 25 décembre 2022 à midi

- le 31 décembre 2022 au soir

- le 1er janvier 2023 à midi

Chaud-froid de homard et Saint-Jacques,

espuma aux saveurs coco

Ou

Ballotine de volaille aux morilles,

sauce au vin jaune, truffes blanches

 

 

Magret de canard, sauce caramel beurre salé

accompagné d'une tarte tatin, pommes dauphines

Ou

Médaillons de sole farcis aux langoustines,

beurre blanc au Champagne, brunoise de légumes

et croustillant de pommes de terre

 

 

Assiette gourmande, cannelet breton, financiers de pistaches,

nougat glacé, feuilletine au chocolat

Ou

Feuilleté de chèvre au miel de jujubier,

beignet de pruneaux

 

 

Café moka ou thé

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Menu à 62€