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Suggestions hebdomadaires

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Disponibles à partir 26/09 au 02/10

Nos entrées

Involtini de bœuf au foie gras et bacon, sauce tataki                                                                                               19,50 €

Salade frisée aux lardons déglacés au vinaigre de vin rouge et crème, croûtons                                              16,80 €

Nos plats

Médaillon de veau à la Normande, pommes caramélisées, croquettes                                                               30,90 €
Ballotine de saumon au pesto, tagliatelles sauce tomate et crème                                                                      28,90 €

Nos moules de Zelande "Jumbo"

Marinière                                                                                                                                                                            29,00 €
Au vin blanc                                                                                                                                                                       30,50 €
Brasserie (bisque de homard et crème)                                                                                                                       31,00 €
Crème de curry                                                                                                                                                                 31,00 €
A l’ail                                                                                                                                                                                    31.00 €

Nos desserts

Crumble aux fruits de saison, glace au lait d'amandes                                                                                              10,50 €
Tartefine aux figues, glace vanille Bourbon                                                                                                                   11,00 €

Desserts

NOTRE VIANDE MATUREE

Entrecôte « La Montbéliarde » ( minimum 300 gr)

                                                                               les 100 gr 14,00 €

10 tartes pour l'automne 

La race Montbéliarde appartient au rameau des "Pie Rouge des montagnes" Sa zone d’origine est la Franche-Comté.
L’élevage est fondé sur une alternance entre une longue période de stabulation hivernale où les animaux
consomment des fourrages secs et une période de pâturage estival. Sa maturation est de 4 à 5 semaines.

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