Disponibles à partir 17/09 au 23/09
Notre entrée
Minute de bœuf, beurre frappé façon bordelaise, mesclun 18,90 €
Churros de ris de veau et champignons, velouté de volaille 27,90 €
Nos plats
Pizza Hawaï (jambon Mantegna, jambon cuit, ananas et tomates) 19,80 €
Pavé de bœuf poêlé façon brasserie en croûte de moutarde et oignons frits, pommes grenaille
sautées et légumes rôtis, jus au porto 23,90 €
Dos de cabillaud rôti, artichauts en texture, jambon sec, émulsion à la ciboulette 32,90 €
Nos desserts
Tacos de crêpe, mousse pralinée et chocolat, noisettes "chouchou" 12,00 €
Duo de mousse passion et fruits rouges 11,00 €
NOS HUÎTRES
Creuse de Zélande no 3 sur glace pillée (6)
18,50 €
Fines de Claire no 3 sur glace pillée (6)
19,90 €
Creuse d’Oléron » père l’orage « no 3 sur glace pillée (6)
19,90 €
NOTRE VIANDE MATUREE
Entrecôte "Holstein" ( minimum 300 gr )
les 100 gr 14,00 €
C’est une race qui arbore une robe "pie noir" aux tâches bien délimitées. Sa maturation sur l’os lui confère son aspect marbré et sa saveur tendre et goûteuse.
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NOS MOULES DE ZELANDE "JUMBO"
Marinière
Au vin blanc
Brasserie (bisque de homard et crème)
Crème de curry
A l’ail
29,00 €
31,00 €
33,00 €
33,00 €
33,00 €
