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fêtes patronales

Disponible

Du 20 novembre au 10 décembre

Forfait vins à 16 € (3 verres de vins par personne)

Vin blanc : Domaine Ferret, Côtes de Gascogne - Vin rouge : Syrah, Côtes du Rhône, Y Cuilleron

Menu 49 €
Duo de foie gras maison (au poivre et en terrine), confiture maison et pain brioché

Saumon fumé d’Ecosse tranché main, toast (fumé à l’ancienne à la corde pendant 16h00)

Risotto de scampis et Saint-Jacques, tomates séchées

Ou
Quiche lorraine
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Gigue de biche, flan de céleri, pommes aux airelles, croustillant aux champignons, sauce Grand-Veneur

Tagliata de bœuf « Black Angus » grillée, roquette aux copeaux de parmesan,

poêlée de champignons, pommes sautées

Spare ribs rôtis au miel et gingembre, sauce soja, salade et pomme au four

Duo de saumon et scampis façon thaï, riz basmati, wok de légumes et sauce soja

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Ile flottante sur son lit de crème anglaise, amandes effilées, nappée de son caramel maison

Traditionnelle Dame Blanche

Crêpes flambées au Grand Marnier

Pain perdu aux pommes caramélisées, glace vanille, caramel beurre salé

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Café Moka