Servi le dimanche 05 avril et le lundi 06 avril 

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Charlotte d’asperges, œuf mimosa
et saumon fumé d’Ecosse

ou

Tartare de dorade aux fruits exotiques

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Dos de cabillaud poêlé servi avec son velouté d’asperges,

pommes natures
ou

Duo d’agneau « côtes et filets » rôti au miel,

légumes printaniers,

pommes sautées au romarin, jus au thym

 

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Aumonière de chèvre au miel, salade aux fruits secs

ou

Charlotte au chocolat et sa crème anglaise

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