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Menu fête des mères

Disponible le 

             - Le samedi 13 mai

             - Le dimanche 14 mai

 

Menu 3 services au prix de 59,00 €

Nos entrées 

                      Roulades de tataki de bœuf au foie gras, bacon, mousse raifort et sauce soja

                                                                                       Ou

                                         Chaud-froid de baby-homard, croustillant de légumes et

                                                              croquettes de jambon Ibérique

 

Nos plats 

                   Feuilleté de poissons de la Mer du Nord, sauce vin blanc, accompagné de poireaux                                                              caramélisés et pommes vapeur

                                                                                    Ou

                     Suprême de pintadeau, sauce aux fraises et poivre vert, pommes paillasson et                                                                                         légumes rôtis

 

Nos desserts 

                   Financier aux pistaches, fruits rouges et glace Madeleine de Commercy

                                                                                    Ou

                                Aumônière de pommes caramélisées, glace vanille bourbon

                                                                                    Ou

                                 Chariot de fromages affinés et son mesclun à l’huile de noix

Forfait vins – 21,00 €
Blanc : Bourgogne Chardonnay - Domaine Moret - 2020
Rosé : MIP Côtes de Provence – Domaine des Diables - 2022
Rouge : Primiza Mondange – Corse - 2021

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