Festival du baby-homard

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Formule menu (baby-homard entier)
2 plats au choix pour 59 €

 

 Froids (entier - +/- 330 gr)

L’incontournable baby-homard en Belle–Vue,
salade croquante, sauce mayonnaise et cocktail 29.00€
Baby-homard aux pommes et au curry léger 29.00€
Baby-homard en salade aux agrumes et fruits de saison 29.00€
Baby-homard gourmand, saumon fumé, crevettes grises,
haricots verts et tomates cerises 33.00€

 

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Chauds (entier - +/- 330 gr)

Baby-homard, sauce Armoricaine et tagliatelles 33.00€

Baby-homard, saucisse de Pata Negra, jus de veau
aux légumes de saison, accompagné de pommes mousseline 34.00€
Baby-homard rôti, sauce au Sauternes et poivre rose,
pommes de terre sautées et julienne de légumes 34.00€
Baby-homard en cassolette, façon thermidor,
pommes paillasson et légumes rôtis 34.00€

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